Сос със сирене
Необходими продукти:
50 гр. масло
200 мл. готварска сметана
½ ч.л. риган
½ я.л. суха мащерка или няколко клонки прясна
1 с.л. брашно
100 мл. вода
ароматна сол на вкус
100 гр. сирене
Начин на приготвяне:
Смесете в подходящ съд сметаната и маслото. Сложете на котлона да заври. Размийте брашното във водата и го прибавете към сметаната. Добавете и зелените подправки и натрошеното сирене (отделете малко от сиренето за украса). Оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути, като разбърквате от време на време. Проверете на вкус и посолете ако е необходимо. Сервирайте например с кюфтета по гръцки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар