Кюфтета по гръцки

Кюфтета по гръцки

Необходими продукти:

1 кг. кайма (аз използвах телешка)

1 средно голям лук

1½  ч.л. ароматна сол

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л. риган сух или пресен

1 ч.л. босилек сух или пресен

1 ч.л. мащерка суха или прясна

1 ч.л. мента суха или прясна

1 ч.л.магданоз сух или пресен

зехтин или олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сложете каймата в дълбока купа. Нарежете лука на ситно и го прибавете към каймата. Подправете и объркайте.

Покрийте купата със стреч фолио и приберете в хладилника за около час. С помощта на навлажнени ръце оформете на кюфтета и изпържете в мазнината до готовност. 

Полейте готовите кюфтета например със сос със сирене и сервирайте веднага.