Кой не обича хамбургери? Не е здравословно съгласна съм, но за сметка на това е много вкусно. Малко трудоемко да приготвиш всичко сам, но определено си струва. Питките приготвих по тази рецепта. Направих си и домашен кетчуп и майонеза. А кюфтетата стават буквално за няколко минути, ако не броим печенето 😄. Този път реших да приготвя кюфтетата без много подправки, за да се усеща вкуса на месото и на домашните кетчуп и майонеза. За тези бургери от телешко месо не ни трябват яйца или хляб. Просто омесваме тестото малко по-дълго, за да не се разпада кюфтето при печенето. Малко като при дюнерите от телешка кайма.
Домашни бургери
за 8 броя
Необходими продукти:1 кг телешка кайма (може и смес)
2 ч.л. сол
2 ч.л. черен пипер
олио за изпържване
Начин на приготвяне:
Омесете каймата с подправките за около 3-4 минути. Направете на големи плоски кюфтета и изпържете в тиган и малко мазнина или на грила. Това е. Да ви е сладко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар