Бисквитите с шоколадов чипс са американска класика. Те трябва да са меки отвътре и хрупкави отвън. Приготвят се много лесно и бързо и са любими на децата, поне на моите😄. От това тесто излизат около 45 бисквити с размер 6 см.
Американски шоколадови бисквити
Необходими продукти:
180 гр. масло
150 мл захар (бяла кристална)
150 мл кафява захар
2 ч.л. ванилова захар
1 голямо яйце
400 мл брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода за хляб
0,5 ч.л. сол
200 гр. тъмен шоколад или шоколадов чипс
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в подходящ съд на котлона (не загрявайте маслото, а просто го разтопете). Добавете бялата, кафявата и ваниловата захар и разбъркайте, леко да се разтопи. Добавете яйцето и енергично разбъркайте. В отделна купа смесете сухите съставки. Добавете ги на части и замесете тесто. Прибавете и нарязания на малки парченца шоколад и омесете отново. С помощта на две лъжици вземете от сместа и поставете в тава върху хартия за печене.
Много са вкусни, браво
ОтговорИзтриване